Perhatikan Ini Saat Membuat Resep Chicken Wings Sehat

Banyak restoran cepat saji yang menyajikan menu chicken wings. Mengonsumsi chicken wings dari restoran cepat saji terlalu sering berbahaya bagi kesehatan Anda. Untuk mengakalinya, cobalah untuk membuat resep chicken wings sendiri di rumah.

Dengan membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa memastikan bahwa pembuatan chicken wings benar-benar menggunakan bahan alami yang sehat. Selain itu, Anda juga bisa mengontrol penggunaan bumbu pada chicken wings buatan sendiri sehingga bisa memantau kadar kalorinya. 

Resep chicken wings ala restoran bisa dengan mudah dibuat di rumah

Bagaimana cara membuat resep chicken wings yang sehat?

Sebenarnya, untuk membuat chicken wings sendiri di rumah, Anda tidak memerlukan bahan atau teknik khusus. Hanya saja, agar chicken wings bisa dikonsumsi dengan lebih sehat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan: 

  • Menggunakan saus rendah sodium

Chicken wings tidak akan lengkap tanpa tambahan bumbu berupa saus barbeque. Tapi, supaya chicken wings Anda tetap sehat, maka pastikan Anda menggunakan saus barbeque yang rendah akan kadar sodium. 

Akan lebih baik lagi kalau Anda bisa membuat saus buatan sendiri dengan campuran cuka, mayonnaise, atau mustard. Gunakan bawang putih cincang serta paprika dan lada hitam untuk menambah rasa pada saus buatan Anda sendiri. 

  • Ubah teknik menggoreng dengan memanggang

Kalau Anda punya oven atau microwave di rumah, Anda bisa mencoba untuk membuat resep chicken wings yang dipanggang. Ini adalah cara baik untuk mengonsumsi chicken wings, lebih baik dibandingkan dengan menggorengnya. 

Anda hanya perlu meletakkan chicken wings ke loyang, kemudian lapisi dengan bumbu atau saus yang diinginkan. Setelah itu, panggang chicken wings di dalam oven selama kurang lebih 40-45 menit. 

  • Mengukus chicken wings

Selain memanggang, Anda juga bisa mengonsumsi chicken wings dengan lebih sehat apabila diolah dengan cara dikukus. Penelitian telah membuktikan bahwa chicken wings yang dikukus akan mampu mengeluarkan nutrisi secara maksimal yang bisa didapatkan oleh tubuh Anda ketika chicken wings dikonsumsi.

Jadi, jika Anda tidak ingin menggoreng chicken wings namun tidak memiliki oven, Anda bisa membuat resep chicken wings yang dikukus saja. 

  • Melepaskan kulit dari daging

Kulit daging ayam mengandung lemak serta kalori yang cukup tinggi. Kulit inilah yang sering dianggap sebagai sumber yang tidak menyehatkan dari chicken wings.

Jika Anda mengolah chicken wings sendiri di rumah, sebaiknya Anda melepaskan kulit dari dagingnya. Ini akan membantu mengurangi kadar lemak dan kalori pada chicken wings yang Anda buat dan menjadikannya lebih sehat. 

Cara tepat mengonsumsi chicken wings 

Selain mengolah resep chicken wings secara sehat, Anda juga perlu tahu cara mengonsumsi chicken wings dengan tepat. Ini akan membantu Anda untuk menikmati chicken wings secara maksimal dan semenyenangkan mungkin. 

Salah satu caranya adalah dengan memisahkan tulang terlebih dahulu dari daging sebelum mengonsumsi chicken wings. 

Ketika Anda langsung memakan bagian daging di sekitar sayap ayam, ada potensi bahwa akan ada daging yang tersisa dan masih menempel pada tulang, sehingga Anda tidak bisa mendapatkan jumlah daging dengan maksimal. 

Sebaiknya, sejak awal pisahkan dulu tulang dari daging agar Anda bisa mengonsumsinya dengan lebih nyaman. Untuk bisa mengeluarkan tulang, Anda perlu merobek daging terlebih dahulu. Meskipun chicken wings sering dianggap tidak sehat, Anda tetap bisa mengonsumsinya dengan cara yang aman, yaitu dengan membuatnya sendiri di rumah. Ikutilah ide resep chicken wings yang sudah disebutkan di atas untuk bisa tetap memakan chicken wings secara sehat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *